Khởi nghiệp với việc mở quán cafe đang là một lựa chọn hàng đầu của rất nhiều bạn trẻ. Đặc điểm ít vốn, nhu cầu sử dụng cao, có thể làm chủ tài chính cá nhân và quỹ thời gian của bản thân. Đây là những yếu tố ghi điểm tuyệt đối tạo nên cơn sốt khởi nghiệp nghĩ tới quán cafe. Và để kinh doanh thành công nhất định phải nằm lòng cách chọn bàn ghế cho quán cafe để tránh đầu tư không hiệu quả. Cách chọn bàn ghế cho quán cafe. 1. Chọn bàn ghế cho quán cafe cần cân nhắc số vốn bỏ ra. Đầu tiên trước khi bắt tay vào chọn mẫu bàn ghế cho quán cafe bạn cần xác định càng chính xác càng tốt số vốn bạn đầu tư cho việc mua bàn ghế. Bạn hãy chắc chắn rằng chi phí bỏ ra mua bàn ghế chiếm tới 30-40% số vốn bạn có. 60-70% còn lại dùng cho việc mua quầy bar, tranh ảnh, đồ trang trí, tranh vẽ tường, giá kệ trang trí, thuê nhân viên, mua ly, tách, máy xay sinh tố, dụng cụ pha cafe và các thức uống khác… 30% không phải là con số nhỏ. Bạn nên cân đối số vốn mình có để tránh lan man mất thời gian vào những bộ bàn ghế không có khả năng chi trả. Bạn cũng không nên quá lãng phí vào những bộ bàn ghế đắt tiền với chất liệu gỗ quá tốt. Yếu tố đem lại sức hút cho những quán cafe đại đa số đến từ sự tươi mới. Bàn ghế cần có tính linh hoạt cao, chi phí càng hạn chế càng tốt. Có thể thay mới sau một thời gian sử dụng. 2. Không nhất thiết phải chọn bàn ghế có tuổi thọ quá cao Như chúng tôi mới nói phía trên. Bất cứ khách hàng nào cũng yêu thích sự mới mẻ. Bạn không nên tốn quá nhiều tiền để đặt mua những bộ bàn ghế cafe chất lượng cao từ chất liệu gỗ cực tốt. Vừa ngốn vốn đầu tư, thời gian thu hồi vốn chậm vừa khó thay đổi phong cách quán. Trừ khi đối tượng bạn hướng tới là dân công sở, vị trí cực đắc địa, có một lượng khách đông đảo sẵn có thì đây lại không phải là vấn đề. Nhưng giữa guồng quay chóng mặt của tốc độ phát triển, hội nhập, khách hàng là giới trẻ luôn săn lùng những điều mới mẻ. Luôn chóng mới chóng cũ thì bạn nên cân nhắc. Không cần tới những bộ bàn ghế tuổi thọ cao với chi phí đắt đỏ. Khi bạn chưa thu hồi được vốn, bàn ghế chưa cũ có khi đã là một trào lưu mới hút khách của giới trẻ. Bạn thậm chí chưa thu hồi vốn đã không thể bắt kịp được thời đại. Đây quả là một lựa chọn không mấy khôn ngoan. >>> Các bạn có thể tham khảo thêm những thông tin hữu ích về marketing online tại https://nuu.edu.vn/ Có rất nhiều lựa chọn cho bạn với chi phí hợp túi tiền như: Bàn ghế chân sắt mặt gỗ Bàn ghế cafe từ gỗ pallet Bàn ghế cafe sang trọng từ khung sắt hoặc gỗ thông kết hợp mặt nệm. Độc đáo với bàn ghế từ thùng phuy tái chế …. Những mẫu bàn ghế này có tuổi thọ trung bình với chi phí thấp mà vẫn không kém phần độc đáo, hút khách. 3. Cách chọn bàn ghế cho quán cafe cần phù hợp và thống nhất về ý tưởng quán Sẽ là một sự kệch cỡm không hề nhẹ nếu bàn ghế và phong cách bài trí, phục vụ lệch tông. Đây là yếu tố then chốt giúp bạn kinh doanh hiệu quả. Từ việc xây dựng ý tưởng quán độc đáo, mới lạ đến khâu lựa chọn bàn ghế, phong cách bài trí cần xuyên suốt cùng 1 chủ đề. Như vậy mới có thể tạo nên một tổng thể hoàn chỉnh. Cách chọn bàn ghế cho quán cafe bạn cần lưu ý những yếu tố sau: – Kiểu dáng: Với quán cafe vỉa hè nên chọn những mẫu bàn ghế đơn giản. Ưu tiên hàng đầu nên là bàn ghế xếp dễ dàng thu gọn. Hoặc bàn ghế đôn gỗ phong cách bụi bặm đem lại cho khách hàng một cảm giác đúng chất Hà Nội phố. Với quán cafe take away thì nên chọn những bộ bàn ghế đôn chân sắt mặt gỗ. Với đặc tính phục vụ lượng khách nhiều trong thời gian ngắn, bạn nên bày trí những chiếc ghế đơn giản mà độc đáo mang, kích thước trung bình, không cần quá quan tâm tới trải nghiệm người dùng. Với những quán cafe dành cho dân văn phòng thì ngược lại. Yếu tố thoải mái, tiện dụng phải đặt lên hàng đầu. Và lựa chọn hàng đầu nên là những bộ bàn ghế gỗ có lưng tựa và tay cầm thoải mái. Bạn có thể thêm nệm để gia tăng độ êm ái. Những quán cafe dành cho giới trẻ thì đánh giá rất cao độ sáng tạo. Bạn nên đa dạng sự lựa chọn và phân theo từng khu vực. Gợi ý không tồi cho bạn là những bộ bàn ghế thùng phi, bàn ghế pallet gỗ hay những mẫu bàn ghế ngồi bệt thú vị. – Cách chọn bàn ghế cho quán cafe theo màu sắc Những quán thiên về phong cách cổ điển, vintage thì nên chọn tông màu có phần nhuốm màu thời gian. Những tông màu trầm, lạnh. Với phong cách Scadinavian chọn tông màu trắng hoặc giữ nguyên màu sắc từ chất liệu gỗ giữ nguyên độ mộc mạc. Với phong cách công nghiệp, Rustic style bàn ghế cafe nên chọn chân sắt đen gia tăng nét khoẻ khoắn, gân guốc. Mặt gỗ giữ nguyên độ mộc, hoặc sơn PU trần, nâu cafe, nâu đen góp phần hoàn chỉnh phong cách độc đáo này. Riêng với phong cách Retro hay bohemian thì bạn có phần thoải mái tự do hơn về màu sắc. Từ những tông màu lạnh, trung tính đến nóng bạn đểu có thể phối hợp dễ dàng. Tuy nhiên đừng lạm dụng quá đà màu sắc. Nếu bàn ghế là điểm nhấn trung tâm thì những đồ vật trang trí như gạch ốp tường, tranh ảnh, rèm cửa, thảm trải nên trùng màu sắc xuống để không gây bức bí khi bước vào quán. Với phong cách hiện đại, tối giản và đương đại thì nên chọn những màu sắc thuần sẽ đem tới trải sự ấn tượng đỉnh cao. – Bàn ghế đồng điệu với những đồ vật trang trí, quầy bar, tranh tường. – Bàn ghế có sự hài hoà hoặc đối lập với đồng phục quán Điều này khiến khách hàng có một ấn tượng sâu sắc nhất về màu sắc với quán của bạn. Để mỗi khi nhớ về khách hàng mường tượng ngay tới quán cafe của bạn chứ không phải ai khác. Sự tương giao giữa đông phục và bàn ghế thường mang một dấu ấn khó phai.
