Học quản lý nhà hàng khách sạn ở đâu tốt

TRUNG TÂM ĐÀO TẠO NGHIỆP VỤ QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN – TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ VĂN LANG

Hotline : 0973 86 86 80

Email: kieuhoa@giaoducvietnam.edu.vn


Chương trình học điều hành nhà hàng khách sạn của trường CĐ Nghề Văn Lang dành cho:

• Các trợ lý nhà hàng Bar cao cấp hoặc học viên các lớp nghiệp vụ nhà hàng muốn nâng cao trình độ chuyên môn trong ngành kinh doanh ẩm thực.

• Các bạn yêu thích lĩnh vực nhà hàng khách sạn, muốn gắn bó lâu dài.

• Cơ hội việc làm ngành Quản trị nhà hàng khách sạn

Thời gian đào tạo: 3 tháng

Ngày & giờ học: ( Liên hệ để biết lịch cụ thể)

• Lớp thứ 7 hoặc chủ nhật (sáng: 8h – 11h00; chiều: 13h00-16h30)

• Lớp buổi tối: học từ thứ 2 tới thứ 6 (18h00- 20h30)

• Lớp ngày 2-4-6 & 3-5-7 (sáng: 8h – 11h00; chiều: 13h00-16h30)

H.phí: 2.800.000đ/hv (toàn khóa)

TỔNG QUAN VỀ CÔNG VIỆC NGÀNH QUẢN LÝ NHÀ HÀNG KHÁCH SẠN:

Ngành nhà hàng khách sạn được hiểu tổng thể là ngành cung cấp nguồn nhân sựđảm nhiệm các hoạt động bao gồm điều hành ,tổ chức ,hoạch định,giám sát kiểm tra, đánh giá… mọi cá thể và chu trình hoạt động bên trong nhà hàng khách sạn.

Tùy theo quy mô,cơ cấu hoặc bộ phận chịu trách nhiệm mà vai trò của người quản lý sẽ xoay quanh các hoạt động như sau :

1. Điều độngnhân sự :

• Đề xuất tuyển dụng cácnhân sự trong nhà hàng – khách sạn

• Tham gia tuyển chọn vàhuấn luyện nhân viên mới

• Tổng kết kết quả huấn luyệnvà thử việc

• Phân công lên lịch làm việc và đôn đốc nhân viên làm việc theo tiến độ.

…

2. Quản trị hoạt động ,giải quyết khiếu nại :

• Theo sátdự toán chi phí ,doanh thu và lợi nhuận NH _ KS

• Đề ra các phương pháp tăng doanh thu, hạ chi phí

• Theo dõi số lượng tiền Tip hàng ngày

• Tổ chức theo dõi , đánh giá mức độ hài lòng của khách theo quy trình công ty

• Trực tiếp giao tiếp với khách để khắc phụccác tình huống xấu mà nhân viên cấp dưới chưa giải quyết ổn thỏa.

3. Xây dựng mối quan hệ với khách quen, tạo ấn tượng đẹp trong mắt khách

• Sự phát triển của dịch vụ, và du lịch tạo điều kiện cho sự hình thành và phát triển của ngành Quản trị nhà hàng khách sạn phát triển kéo theo . Và biến nó trở thành ngành Hot trong những năm gần đây.

• Sau khi có được chứng chỉ tại công ty , bạn có thể bắt tay vào một công việc cụ thể ngay lập tức.


Đăng ký học tại : Hà Nội – Tp HCM – Nha Trang – Đà Nẵng – Cần Thơ

Hotline : 0973 86 86 80 _ 0902 8686440 (Phòng tư vấn – tuyển sinh)

Xem thông tin tai : Hoc quan ly nha hang khach san o đau tot