Tìm tòi căn nguyên giá tổ yến Hội An cao hơn các vùng khác Do nằm ở vị trí thuận lợi với những ưu đãi về khả năng tự nhiên nên Cù Lao Chàm (Hội An) là môi trường sinh sống huyền diệu của chim yến, và tổ chim yến ở Cù Lao Chàm cũng có những quý giá khác biệt riêng. Chính vì thế mà trong cổ xưa cũng như hiện nay, giá yến sào Cù Lao Chàm được đặc biệt mong muốn trên thương trường nội địa lẫn nước ngoài. Mặc dù được xem là vàng trắng của thành phố Hội An, đặc sản tổ yến sào từ xưa đến nay được khai thác chủ yếu bằng kinh nghiệm được truyền từ đời này qua đời khác và chưa có nhiều củng cố kỹ thuật trong việc quản lý, bảo vệ đàn chim cũng như thu hoạch tổ. gia to yen hoi an Giá tổ yến đang biến động ra sao trong nền kinh tế hiện nay Những tổ yến sào đã được yến làm sạch và loại bỏ hết tạp chất. Vật liệu đầu vào chính là những sợi yến rối trong bụng tổ và những tổ yến sào bị vỡ trong quy cách hái tổ. Sau đó được làm sạch lông bằng nước tinh khiết, sấy khô, tiệt trùng, đóng hộp. Thành phẩm là nguồn nguyên liệu lý tưởng để hầm cháo yến, nước yến. Thế nhưng, với sự tăng trưởng của công nghệ nuôi yến và thương trường thị trường, tổ yến sào và các sản phẩm làm từ yến ngày càng khởi nguồn nhiều hơn trước, mang đến sự lựa chọn đa dạng, phong phú hơn. Vấn đề đặt ra là: liệu giá yến sào có đắt hay không? Năng suất và giá yến chưa sơ chế còn lông của ngành yến Việt Nam ngày nay Không chỉ vậy, giá yến sào chưa sơ chế còn long giờ đây dường như cũng trở nên bình dân hơn khi được bày bán tràn lan khắp các chợ. Chỉ cần hỏi mua, người bán sẽ giám định đầy đủ các sản phẩm tổ yến; nguồn cội từ nhiều vùng nuôi yến phổ biến như Nha Trang, Đà Nẵng, Phú Yên, Cần Giờ. Lần thưở sơ khai bạn do thám để mua yến sào chưa sơ chế còn long chưa sơ chế, bạn sẽ thấy thực sự choáng ngợp bởi có rất nhiều loại yến và cũng có nhiều mức giá khác nhau, thậm chí là có giá tổ yến sào siêu rẻ. Tuy nhiên, khi đã nắm được một số quy tắc cơ bản thì bạn sẽ phần nào khẳng định được vùng giá cho loại tổ yến sào mà mình đang cần mua. Liên hệ Yến sào Đại Lâm Mộc Trụ sở: 641 Hoàng Văn Thụ P.4 Q.Tân Bình TpHCM Mobile: 0906.340.789 Mr Vũ
