Khám phá ẩm thực Trung Hoa đặc sắc ở Việt Nam

Khám phá ẩm thực Trung Hoa đặc sắc ở Việt Nam
​

Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh đẹp, và nền văn hóa ẩm thực phong phú. Hàng năm Việt Nam thu hút một số lượng lớn khách du lịch trên thế giới đến tham quan, du lịch. Trong thời kì hội nhập kinh tế và văn hóa thế giới, Việt Nam vấn luôn giữ phong độ "hội nhập nhưng không hòa tan", Những món ăn ngon ở Việt Nam được du khách rất yêu mến, đó là những món ăn mang đậm hương vị riêng, những nét riêng không thể lẫn vào đâu được. Cùng với việc không ngừng bứt phá, sáng tạo ra những món ăn mang tinh thần hội nhập hòa quyện cùng nền ẩm thực của thế giới, Việt Nam cũng mở rộng đưa nền ẩm thực đặc trưng của từng quốc gia, vùng miền trên thế giới theo kiểu" ẩm thực đa quốc gia" để du khách trong và ngoài nước có thể có cơ hội được trải nghiệm, thưởng thức...và cũng là để chiều lòng du khách du lịch thì nhiều nhà hàng ăn với các món đặc trưng của nền ẩm thực nước bạn cũng mở ra nhiều hơn. Thường chũng ta muốn ăn một món gì đó lạ, ngon của nước bạn, chúng ta thường làm visa Trung Quốc, visa Nhật Bản, Hàn Quốc, visa Hồng Kông , Đài Loan....để đến những nơi đó du lịch và thưởng thức trải nghiệm thực tế, nhưng giờ các bạn ngoài muốn trải nghiệm những món ăn Việt , hoặc những món ăn đặc sắc của một số nước khác bạn chỉ cần làm cho mình 1 tấm Visa Việt Nam đến đây là đã có thể thỏa thức lựa chọn, khám phá những món ăn ngon của nhiều quốc gia không riêng gì Việt nam rồi, phải không nào. Trong số đó, thì những nhà hàng về ẩm thực Trung Quốc mở ra rất nhiều với đa dạng món ăn trung Hoa cực kỳ hấp dẫn, mà phải kể đến 5 cái tên nổi tiếng được khách du lịch trong và ngoài nước ưa chuộng nhất hiện nay.

​

Và 5 cái tên được nhắc đến đầu tiên trong top 5 nhà hàng ẩm thực Trung Quốc đặc sắc nhất ở Việt Nam sẽ không chỉ là những nhà hàng ngon, uy tín mà còn là những không gian sang trọng, ấm cúng, món ăn độc đáo ngon miệng là một trong những nét đẹp trong ẩm thực Trung Hoa . Chúng ta cùng khám phá lần lượt nhé!

1. Nhà hàng đèn lồng đỏ ở Số 19, Nguyễn Công Hoan, Ba Ðình, Hà Nội.

Với thực đơn phong phú gồm những món ngon trên khắp các miền Trung Quốc, Đèn Lồng Đỏ hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn những hương vị ẩm thực mới mẻ về đất nước đại lục rộng lớn này.

Đèn Lồng Đỏ nổi tiếng với thực đơn phong phú những món Trung hấp dẫn, thơm ngon, không chỉ chú trọng chất lượng, cách bài trí đẹp mắt mà giá cả của từng món ăn cũng rất vừa túi tiền của bạn.

Món ngon nổi tiếng nhất ở Đèn Lồng Đỏ phải kể đến món hải sản thập cẩm xào dưa, tuy không phải là một món ăn truyền thống nổi tiếng Trung Quốc nhưng lại là món ăn hấp dẫn, hương vị ngon lạ khiến bạn khó quên. Món ăn này được chế biến từ nước xương hải sản hầm kết hợp với các nguyên liệu như dưa đỏ, lê, nấm tuyết nhĩ... nên nước sốt của món ăn có thơm mùi rau quả rất tinh khiết, hấp dẫn.

2. Nhà hàng Trung Quốc Phong Tàu ở 30 Núi Trúc, Ba Đình, Hà Nội.

Phong Tàu được mệnh dang là một trong những nhà hàng ngon tại khu Núi Trúc. Đồ ăn ở đây dù là người Việt hay người Hoa đều có thể gật gù thưởng thức.

3. Nhà hàng Long Đình ở 64B Quán Sứ, Hai Bà Trưng, Hà Nội

Thực đơn Dimsum của nhà hàng Long Đình gần 100 món ngon do chính bếp trưởng người Hồng Kông trực tiếp chế biến: há cảo tôm hấp, xíu mại hấp trứng cua, bánh bao nấm hương thịt gà, sủi cảo nhân tôm nấm thập cẩm, há cảo Triều Châu, bánh hấp cuộn váng đậu nhân tôm...

Nhà hàng Long Đình được đầu tư và quản lý chuyên nghiệp bởi Triều Nhật Company.

Không gian sang trọng với hơn 300 chỗ ngồi, cùng những thực đơn hấp dẫn và sự phục vụ chuyên nghiệp của đội ngũ nhân viên.

Phong Tàu có "thập cẩm" đồ ăn nhưng nổi tiếng nhất vẫn là baba, cá sấu và hải sâm. Chưa bao giờ tôi nghe thấy những cái tên lạ lùng như: baba hấp lá sen, ba ba sốt đu đủ, lẩu ba ba nước trong, cá sấu trộn cay, cá sấu nướng... Có tới 33 món từ cá sấu và 12 món từ ba ba. Đang băn khoăn thì anh bạn tôi giới nhẹ nhàng giới thiệu. "Em dùng thử cá sấu hấp đi. Cá sấu hấp thơm, mềm mà giữ được chất bổ nhất. Ở Hà Nội chưa có món này đâu". Rồi anh cười ra vẻ rất tự hào vì phát hiện được món ăn ngon, bổ mà lại hiếm giữa đất Hà Thành đồ phong phú đồ ăn này.

4. Nhà hàng Giang Nam mĩ vị ở 36B Mai Hắc Đế, Hai Bà Trưng, Hà Nội.

Nằm ngay trên con phố ẩm thực giữa trung tâm Hà Nội, cùng không gian ấm cúng với sức chứa khoảng 70-80 thực khách, khách sẽ có được một bữa ăn ngon miệng cùng một ly trà và Wi-Fi miễn phí bên người thân, bạn bè... Bên cạnh đó, đầu bếp người Quảng Châu kỳ cựu với 20 năm kinh nghiệm sẽ mang đến cho khách một hương vị ẩm thực đậm đà bản sắc Dimsum Trung Hoa.

Đến với Giang Nam mĩ vị bạn sẽ được thưởng thức những món ăn thanh tao, nhẹ nhàng với hương thơm nghi ngút trong các lồng hấp bằng tre. Khách hàng đến đây có thể thoải mái nhân nhi món Dimsum đậm vị thơm ngon.

5. Nhà hàng Trung Quốc Hải Long Vương ở 281 Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội

Đây là một nhà hàng nằm trong khu phố cổ, chỉ với một món ăn Trung Hoa chủ đạo hay thêm một vài món ăn khác do bị khống chế bởi không gian và diện tích, Hải Long Vương quán chiếm một diện tích khá bề thế chừng 250m2, có thể chứa một lúc gấn 200 khách.

Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn và đồ uống Trung Quốc, Đài Loan như rượu Mao Đài Bất lão, rượu Du lịch sắc hồng... đặc biệt là các loại lẩu shabu shabu với 10 món lẩu cá nhân và 3 loại lẩu tổng hợp. Lẩu Hải Long Vương cũng chính là thương hiệu của nhà hàng được chế biến từ các loại hải sản ngao, mực, cá philê, ghẹ phaxi (ghẹ nhồi nhân hải sản tổng hợp) và các nguyên liệu nhập từ Đài Loan như thịt đông cô, bắp cải cuốn thịt, ngô Mỹ, khoai môn. Lẩu Trùng Khánh được nấu từ lươn, bầu dục, lòng non và một trong 5 loại thịt cũng là loại lẩu được nhiều khách gọi món.

Tất nhiên, những món ăn mang đạm hương vị Việt sẽ làm du khách một đến không thể nào đi rồi. Nhưng nếu lbanj là người thích khám phá cái mới, thích khám phá những món ăn ngon lạ trên thế giới, hay có những người chưa từng được nếm thủ những món ăn Trung Hoa đặc sắc thì đây cũng là cơ hội cho bạn được thưởng thức hcungs tại Việt Nam đấy ạ. Một bữa tối với hương vị mới lạ, một khám phá thú vị về thế giới ấm thực sẽ khiến bạn bâng khuâng lắm đó!

Ngoài ra ở Hà Nội cũng có rất nhiều những nhà hàng ẩm thực thế giới nói chung và ẩm thực trung Quốc nói riêng nữa, bạn có thể tham khảo thêm nhé!

Chúc các bạn luôn vui vẻ, thành công!