Nghiện cà phê nhưng không muốn hại sức khỏe? – Chọn cà phê rang xay đúng chất đúng gu

Nếu đã lỡ say đắm hương vị cà phê và không thể thiếu một ly mỗi ngày, thì tất nhiên bạn sẽ băn khoăn vấn đề làm sao có thể duy trì thói quen trải nghiệm cà phê rang xay chất lượng mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

Tôi thường cho rằng những ai có thể uống cà phê mà không bị say là những người hạnh phúc. Bởi họ không bị cơn thèm cà phê làm cho vật vã, họ có thể thưởng thức từng ngụm, hít hà hương vị mê đắm đó một cách trọn vẹn, và sau đó không bị cơn khó chịu hành hạ cơ thể.

Thế nhưng không gì là trọn vẹn. Với những ai bị say cà phê, việc uống cà phê sẽ luôn được cân nhắc và có liều lượng, thì với những người không bị say, nếu không uống một cách có tính toán thì đó sẽ là con dao hai lưỡi cho sức khỏe.



Làm sao để uống cà phê một cách có lợi cho sức khỏe



Biết được cà phê bạn đang uống có nguồn gốc ở đâu, sản xuất thế nào?


Thưởng thức cà phê đã là một phần không thể thiếu trong cuộc sống thì việc một ngày không có ly cà phê đúng chất đúng gu thì ngày đó không còn trọn vẹn.

Với những người cầu toàn, việc tìm ra một quán cà phê ngon, hợp khẩu vị không phải dễ. Ngoài ra, việc kiểm tra xem cà phê của họ có “sạch” không, có pha tạp chất không thì khó như lên trời. Bởi lẽ đó nhiều người chỉ có thể kiểm tra bằng vị giác, bằng mắt nhìn. Người ta thường nói cà phê nguyên chất thì không có màu đen mà có màu nâu đậm hoặc màu cánh gián.

Nhưng cảm giác thì không có gì chắc chắn cả, chính vì vậy để cẩn thận nhiều người chọn quán có thương hiệu. Nhưng đã là thương hiệu thì đôi khi đi kèm theo giá cả khá chát, cũng như có gì đó giống gà công nghiệp.



Có nhiều hương vị cà phê để bạn lựa chọn

Việt Nam được trời phú về thiên nhiên, khí hậu, phù sa vì thế cà phê trồng ở mỗi vùng khác nhau sẽ có hương vị khác nhau.





Có nhiều hương vị cà phê để bạn lựa chọn



Nếu đang muốn thử một cái gì đó lôi cuốn, khác lạ so với vị cà phê đã được may đo hoàn hảo tại các quán cà phê, thì có thể tự mua cà phê rang xay về.

Có nhiều loại hương vị khác nhau để người sành cà phê lựa chọn: như vị ngọt ngào, vị chua thanh, vị nồng nàn, hoặc những loại cà phê có lượng cafein cao dành cho những ai có gu đậm đà hơn.

Giá cả cũng có sự chênh lệch, có những dòng phổ thông với dòng 110.000/kg, nhưng có những loại đẳng cấp với giá 500.000/kg.

Sau khi đã thử qua nhiều loại cà phê rang xay và tìm được loại hợp gu của mình, nhiều người đã quyết định gắn bó lâu dài với nó. Thậm chí việc mua máy pha cà phê để trong nhà không có gì xa lạ. Một máy pha cà phê có giá từ vài trăm cho tới vài chục triệu vẫn được sản xuất ra, để chiều lòng những người sành cà phê.

Hiện có hai dòng máy là máy pha cà phê bình thường và máy pha cà phê Espresso.

Nhiều gia chủ có thói quen rủ bạn bè tới nhà chơi, pha từng ly cà phê ngon để thưởng thức và trò chuyện tán gẫu. Hay những công ty mua máy pha cà phê để làm đáp ứng cho những nhân viên có thói quen thưởng thức cà phê buổi sáng trước khi vào làm việc, hay để giữ tinh thần tỉnh táo trong những đợt tăng ca để đảm bảo tiến độ dự án.

Thế nhưng, dù sắm một máy pha cà phê bình dân hay mắc tiền thì như trên chúng ta có nhắc đến, nguyên liệu cà phê rang xay nguyên chất tại tphcm đầu vào cũng phải đảm bảo chất lượng, đảm bảo nguyên chất, không pha tạp chất, không pha chất hóa học tạo mùi thơm.