Tu lanh inverter là thiết bị luôn được cắm điện thường xuyên trong gia đình nhằm duy trì nhiệt độ lạnh để làm tươi thực phẩm. Tuy nhiên trong trường hợp bị mất điện nhằm giúp thực phẩm không bị hư hỏng nhanh chóng bạn cần biết những mẹo nhỏ sau đây để giúp bảo quản thực phẩm tốt hơn mà không ảnh hưởng nhiều đến chất dinh dưỡng cũng như độ tươi ngon của thực phẩm. Việc đầu tiên khi cúp điện là không nên mở cửa tủ lạnh. Nhiều người có thói quen mở tủ lạnh để lấy thwuc phẩm ra ngoài. Tủ lạnh mặc dù mất điện nhưng vẫn có thể duy trì nhiệt độ lạnh thích hợp từ 5-6 tiếng nếu bạn không mở cửa tủ lạnh thường xuyên để hơi lạnh bay ra ngoài. Hãy chắc chắn rằng chỉ nên mở tủ lạnh khi bạn thật sự cần lấy gì đó. Đối với thực phẩm đông đá bạn có thể tái làm đông thực phẩm nếu chúng vẫn chưa tan chảy hết hoặc được bảo quản ở nhiệt độ từ 5 độ C. Còn đối với thực phẩm đã bị rã đông như trái cây, rau củ nếu vẫn còn tươi ngon bạn có thể trữ lạnh lại từ 1-2 ngày. Đối với các loại thịt cá, hải sản khi bị rã không tuyệt đối không nên tái đông lạnh lạnh vì có thể sẽ tạo môi trường cho vi khuẩn phát triển. Đối với loại thực phẩm này, tốt nhất nên chế biến để giữ độ ngon cho thực phẩm. Mua tu lanh hay sử dụng tủ lạnh đều cần phải biết những mẹo nhỏ để giúp cho việc sử dụng tủ lạnh trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn. Với các mẹo xử lý thực phẩm khi bị mất điện trên, thực phẩm của bạn sẽ giữ được vị tươi ngon nhưng đồng thời cũng giúp cho vi khuẩn không phát triển tạo thành các chất có hại cho sức khỏe của người sử dụng.
