Uống nhiều rượu dễ gây ra bệnh gan nhiễm mỡ Gan là cơ quan đảm nhiệm nhiều vị trí nhất trong cơ thể và cũng là trung tâm thải độc lớn nhất. Tuy nhiên, nếu chúng ta liên tục nạp những chất độc vào cơ thể với số lượng lớn thì gan sẽ bị quá tải. Nhẹ nhất đó là chứng gan nhiễm mỡ, nặng hơn sẽ là xơ gan, thậm chí ung thư gan. Rượu bia là một trong những nguyên nhân dẫn tới bệnh gan nhiễm mỡ. Sự tích tụ lượng mỡ trong gan diễn ra âm thầm, lâu dài và gần như không có triệu chứng cụ thể. Đây cũng chính là sự nguy hiểm tiềm tàng của bệnh gan nhiễm mỡ. Rượu tác động đến tất cả các giai đoạn gây ra bệnh gan nhiễm mỡ: – Rượu làm tăng quá trình huy động mỡ từ các mô, làm tăng cabonhydrat và axit glucorophotphat do gan bị giảm chức năng khi uống rượu dẫn đến tăng este axit béo và cuối cùng là tăng tạo tryglicerit. – Rượu làm chậm quá trình oxy hóa các axit béo bên ngoài gan. Sự suy giảm chức năng gan kết hợp với chế độ dinh dưỡng kém ở người uống rượu gây hạn chế quá trình tổng hợp lipoprotein và ức chế sự thải mỡ ở gan, hậu quả là tăng nhiễm mỡ ở gan. Tế bào gan có các hốc chứa đầy mỡ sẽ đẩy nhân tế bào lệch về một phía. – Rượu làm tăng tích tụ mỡ trong gan, dẫn tới bệnh gan nhiễm mỡ. Trong gan nhiễm mỡ cấp tính, bệnh nhân có thể bị đau bụng cấp vùng gan do căng giãn gan. Khi xét nghiệm thấy tăng men trasaminase, bi-lirubin máu, photphatstase kiềm… Một số bệnh nhân có biểu hiện rối loạn tâm thần. Gan nhiễm mỡ mạn tính thường phụ thuộc vào mức độ, thời gian uống rượu và các bệnh lý kèm theo. Khi nhiễm mỡ gan mạn tính, bệnh nhân có thể chán ăn, chướng bụng, đau tức vùng gan, run tay, rối loạn thần kinh, xét nghiệm thấy suy giảm chức năng gan. Siêu âm thấy nhu mô gan tăng âm đều. Tiến triển có thể dẫn đến viêm gan mạn tính, xơ gan. Chữa bệnh gan nhiễm mỡ bởi rượu Gan nhiễm mỡ không phải căn bệnh nguy hiểm nếu phát hiện sớm. Tuy nhiên, người bệnh không được chủ quan mà cần tuân thủ chế độ sinh hoạt hợp lý, khoa học để quá trình điều trị có kết quả – Ngừng uống rượu bia và các chất cồn gây tổn hại tới gan. Không chỉ là tạm thời mà cần bỏ hoàn toàn để gan có thể hồi phục chức năng bình thường – Kiểm soát chế độ ăn uống, sinh hoạt điều độ, hạn chế đồ ăn có mỡ để đảm bảo sức khỏe – Khám và kiểm tra gan định kỳ nhằm đảm bảo phát hiện và kiểm tra gan.
