Vitamin C có thể làm suy giảm nguy cơ mắc bệnh gout ở nam giới

Gout hiện là bệnh lý phổ biến về viêm khớp ở nam giới. Tuy nhiên, một nghiên cứu gần đây cho thấy nam giới sử dụng nhiều vitamin C sẽ ít có khả năng bị gout hơn do loại vitamin này có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể loại trừ các gốc tự do và tạp chất có hại trong cơ thể.
Bệnh gout có chữa khỏi được hay không ?
Vitamin C là axit ascorbic, một sinh tố tăng cường miễn dịch, có tác dụng hỗ trợ đề kháng với nhiễm trùng như: cảm cúm, mau lành vết thương, cần thiết cho việc tạo ra collagen, tăng cường hấp thu chất sắt. Vitamin C cũng được biết là một chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương từ gốc tự do.

Dùng nhiều Vitamin C có thể làm giảm nguy cơ bị gout

Theo nghiên cứu của tạp chí chuyên về dược Archives of Internal Medicines thì nam giới hấp thu nhiều vitamin C sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh gout. So với những người tiêu thụ vitamin C ít hơn 250mg/ngày thì những người tiêu thụ từ 500mg – 999mg/ngày có thể giảm 17% khả năng bị gout; tiêu thụ từ 1000mg – 1499mg/ngày giảm 34% và giảm 45% ở những người tiêu thụ 1.500mg/ngày hoặc cao hơn.

Vitamin C có tác dụng hạn chế lượng axit uric trong máu - chất có khuynh hướng hình thành những tinh thể lắng đọng bên trong và xung quanh các khớp xương dẫn đến những cơn đau, sưng đỏ có liên quan đến bệnh gout. Vitamin C có thể tác động đến sự hấp thu của axit uric ở thận, kích hoạt hoạt động của thận hoặc bảo vệ thận chống lại viêm tấy. Điều này sẽ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gout một cách hiệu quả.

Vitamin C còn tham gia trong một số phản ứng oxy hóa - khử, góp phần quan trọng trong chức năng hô hấp tế bào, tăng sức đề kháng của cơ thể...

Tuy nhiên, nếu lạm dụng vitamin C quá mức có thể gây ra những tác dụng không mong muốn như làm tăng oxalat niệu, buồn nôn, ợ nóng. Đặc biệt, vitamin C gây axit hóa nước tiểu do đó dẫn đến kết tủa urat hoặc cystin hoặc sỏi oxalat. Do đó, cần thận trọng khi dùng vitamin C liều cao kéo dài vì dễ tạo thành sỏi và giảm quá trình giảm axit uric đặc biệt trên cơ địa người dễ tạo sỏi, đồng thời chú ý khi sử dụng trên những bệnh nhân viêm loét dạ dày tá tràng. Theo các nhà nghiên cứu, mức an toàn để tiêu thụ vitamin C là không quá 2000mg mỗi ngày.

Một số loại rau củ quả chứa nhiều vitamin C là: ổi, cam, bưởi, dâu tây, kiwi, đu đủ, dứa, dưa hấu, xoài, bông cải xanh, súp lơ, ớt chuông, cải xoăn, khoai lang… Người bị bệnh gout có thể bổ sung thêm các loại rau quả này trong thực đơn hằng ngày.

Song song với việc tăng cường bổ sung vitamin C từ rau củ quả thì người bị gout nên lưu ý trong chế độ ăn uống. Hạn chế tối đa các thực phẩm chứa nhiều purin như thịt đỏ, hải sản, phủ tạng động vật, nấm, giá, các loại bia rượu. Nên uống nhiều nước để đào thải bớt axit uric ra khỏi cơ thể và có chế độ vận động hợp lý và khoa học.